أخبار الصناعة

ورق الخبز - المعروف أيضًا باسم ورق الخبز أو ورق البرشمان، كما يُطلق عليه غالبًا خاصة في الولايات المتحدة - هو ورق مقاوم للدهون يستخدم في الخبز والطهي.

ورق الخبز أداة مطبخ متعددة الاستخدامات، ويمكن استخدامه في تطبيقات مختلفة. يتميز بسطح غير لاصق يمنع التصاق الطعام.

كما أنها مقاومة للغاية للحرارة ويمكن استخدامها في درجات حرارة تصل إلى 220 درجة مئوية.

ورق الشمع مُغطى بالشمع، وله سطح غير لاصق ومقاوم للماء. مع ذلك، فهو غير مقاوم للحرارة، ولا يُنصح باستخدامه في الفرن.

ورق الزبدة (يُسمى أحيانًا ورق الساندويتش) ليس له سطح غير لاصق، لذا لا يُستخدم في الخبز. بل هو مثالي، على سبيل المثال، لحماية...

لوح التقطيع عند تحضير الطعام على سبيل المثال السمك أو اللحوم النيئة أو البصل أو الفلفل الحار أو البنجر، أو لتعبئة وتغليف الأطعمة الدهنية والرطبة على سبيل المثال عند الذهاب للنزهة.